Prodotti

Il macinato misto unisce carni diverse per un risultato saporito e morbido: la base di ragù e polpette.

Macinato misto, per ragù, polpette e ripieni.

Consigli del macellaio

Per il ragù rosolalo bene a fuoco vivo prima di aggiungere il pomodoro, poi lascia cuocere lentamente.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

Macinato di bovino ottenuto da carni selezionate, lavorato fresco nel nostro laboratorio senza l’aggiunta di conservanti o additivi.
Ideale per un’alimentazione naturale, garantisce un apporto proteico di qualità e un gusto autentico, perfetto per soddisfare l’istinto del tuo cane.
Prodotto semplice, genuino e altamente digeribile.

Prodotto destinato esclusivamente all’alimentazione animale. Non destinato al consumo umano.

Macinato misto realizzato con diverse tipologie di carne selezionata, per offrire un’alimentazione varia e completa.
Lavorato fresco e senza conservanti, garantisce equilibrio nutrizionale, gusto intenso e alta appetibilità.
Perfetto per chi desidera un prodotto naturale e versatile per l’alimentazione quotidiana del proprio cane.

Prodotto destinato esclusivamente all’alimentazione animale. Non destinato al consumo umano.

Il macinato scelto di manzo è macinato fresco dal nostro banco: ideale per hamburger fatti in casa, ragù e polpette.

Macinato scelto di manzo, per ragù, polpette e ripieni.

Consigli del macellaio

Per gli hamburger lavoralo poco e non schiacciarlo troppo: resterà morbido e succoso.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

La mortadella Favola è morbida e profumata, perfetta per panini, antipasti e taglieri.

Mortadella Favola, per panini, antipasti e taglieri.

Consigli del macellaio

Affettata sottile nella focaccia calda o a cubetti per l'aperitivo, magari con pistacchi.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

I nodini di vitello sono tagli con osso teneri e saporiti, eleganti da servire.

Nodini di vitello, tagli con osso teneri e delicati, da cuocere in padella o alla griglia.

Consigli del macellaio

Rosolali in padella con burro e salvia, sfuma con vino bianco e completa la cottura a fuoco dolce.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

Nuggets di pollo preparati nel nostro laboratorio: croccanti fuori, morbidi dentro, ideali anche per i bambini.

Nuggets di pollo con panatura senza glutine, pronti da cuocere in forno, in friggitrice ad aria o in padella. Ingredienti e allergeni sono indicati in etichetta.

Consigli del macellaio

In friggitrice ad aria bastano pochi minuti: girali a metà cottura per una doratura uniforme.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

Le orecchie di elefante sono grandi cotolette sottili e croccanti, che riempiono il piatto.

Le orecchie di elefante, grandi cotolette con panatura senza glutine, pronte da cuocere. Ingredienti e allergeni sono indicati in etichetta.

Consigli del macellaio

Friggile in abbondante olio caldo o cuocile in forno ben caldo; servile con limone e un'insalata fresca.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

Osso di bovino naturale selezionato, ideale per la masticazione e il benessere del tuo cane.
Aiuta a soddisfare l’istinto naturale, favorisce l’igiene dentale e contribuisce a ridurre lo stress.
Prodotto fresco, senza trattamenti né additivi, lavorato nel nostro laboratorio per garantire qualità e sicurezza.

Prodotto destinato esclusivamente all’alimentazione animale. Non destinato al consumo umano.
Si consiglia di somministrare sotto supervisione.

L'ossobuco di manzo è un taglio con osso e midollo, perfetto per piatti in umido saporiti.

Ossobuco di manzo, per la preparazione tradizionale in umido.

Consigli del macellaio

Incidi la pellicina sul bordo per evitare che si arricci, infarinalo e cuocilo lentamente con verdure e brodo.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

L'ossobuco di vitello è il cuore della cucina milanese: da servire con gremolata e risotto allo zafferano.

Ossobuco di vitello, per la preparazione tradizionale in umido.

Consigli del macellaio

Cottura lenta, coperto, fino a quando la carne si stacca dall'osso. Completa con gremolata di limone, aglio e prezzemolo.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.

La pancetta affumicata dà profondità a sughi, risotti e secondi grazie al suo aroma deciso.

Pancetta affumicata, per primi piatti, secondi e taglieri.

Consigli del macellaio

A cubetti in padella senza olio per sughi e carbonare, oppure a fette per avvolgere filetti e arrosti.

Scegli il peso indicativo che preferisci: prepariamo il tuo ordine su quel peso e il prezzo è quello indicato per la variante scelta.