Le salamine di suino sono realizzate con carne scelta e lavorate artigianalmente per ottenere un prodotto fresco, saporito e versatile.

Dal gusto equilibrato e dalla consistenza succosa, sono perfette per cotture rapide alla griglia o in padella, esaltando tutto il sapore autentico della carne.

Grana della carne grossa. Per un sapore più tradizionale.

La lucanica fresca è preparata con carne di suino selezionata e condita secondo tradizione, per offrire un sapore deciso e genuino.

La grana fine e la lavorazione artigianale garantiscono una consistenza succosa e un gusto pieno, ideale per griglia e padella.

Le ribs di suino sono un taglio ricco e saporito, caratterizzato da una perfetta alternanza tra carne e grasso che garantisce succosità e gusto intenso.

Ideali per cotture lente o alla griglia, sprigionano aromi profondi e una consistenza tenera che si scioglie al morso.

La coppa fresca di suino è un taglio pregiato e versatile, apprezzato per la sua marezzatura naturale che dona morbidezza e sapore.

Perfetta per arrosti, griglia o cotture lente, offre un gusto pieno e avvolgente, mantenendo sempre una grande succosità.