Fiorentina e Costata Origen Portoghese
€24,90
Prezzo unitario €49,80 al kgLa Origen portoghese è apprezzata per l'equilibrio tra marezzatura e tenerezza, con un sapore deciso ma armonioso. Si tratta di vacche macellate dopo i 9 anni di età: una carne più strutturata, dal sapore intenso.
Proviene da allevamenti selezionati e offre qualità costante e grande versatilità in cucina.
Frollatura
Frollata per almeno 50 giorni: la lunga maturazione esalta struttura e sapore, mantenendo la carne succosa in cottura.
Fiorentina o costata
Scegli tu il taglio: la fiorentina comprende il filetto, la costata no. Indica la tua preferenza nelle note del prodotto.
Come cuocerla
Perfetta alla griglia o in padella di ghisa: cottura rapida su fiamma viva e sale a fine cottura.
Spedizione
Confezionata sottovuoto e spedita con corriere refrigerato MLK FRESH a 0/+4 °C: arriva direttamente a casa tua in 24/48 ore dalla spedizione, senza interrompere la catena del freddo.
Fiorentina e Costata Origen Portoghese
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Prezzo unitario €49,80 al kgConsegna in 24/48 ore con corriere refrigerato. Spediamo il martedì, mercoledì e giovedì.
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- ✓ Corriere refrigerato 0/+4 °C, consegna in 24/48 ore
- ✓ Prodotto danneggiato? Ti rimborsiamo con un buono
- ✓ Pagamento sicuro · Spedizione gratuita da 169 €
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La Origen portoghese è apprezzata per l'equilibrio tra marezzatura e tenerezza, con un sapore deciso ma armonioso. Si tratta di vacche macellate dopo i 9 anni di età: una carne più strutturata, dal sapore intenso.
Proviene da allevamenti selezionati e offre qualità costante e grande versatilità in cucina.
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Prezzo unitario €50,00 al kgSpediamo con corriere refrigerato MLK FRESH a 0/+4 °C, con consegna in 24/48 ore dalla data di spedizione. Ogni prodotto è confezionato sottovuoto.
Consegna gratuita nelle zone limitrofe, entro 20 km da Rovato, per ordini a partire da 100 €.
Prodotto danneggiato? Riprendi l'apertura del pacco con un video: deve iniziare a scatola chiusa e mostrare, senza interruzioni, tutto il flusso dall'apertura fino al prodotto e al danno. Invialo a macellerialacortedellacarne@gmail.com: dopo la verifica emetteremo un buono del valore del prodotto. Per i prodotti freschi non sono ammessi resi e altre forme di segnalazione non sono valide.
Alla consegna riponi subito i prodotti in frigorifero (0/+4 °C) e segui le indicazioni in etichetta.
Preferisci ordinare in chat? Scrivi su WhatsApp a +39 351 584 7793: MacellAi è un assistente con intelligenza artificiale che ti consiglia i tagli, prepara preventivi in base al numero di persone, propone idee per grigliate e cene, genera l'ordine e ti fa pagare direttamente con un link. Servizio di macellai.ai.
Su richiesta sono disponibili tagli di razze pregiate come Wagyu, Kobe A5 e altre selezioni. Contattaci su WhatsApp al +39 375 5682236 per disponibilità e prezzi.
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